Zpět do kategorie: Sklepy a vinařství

Vinařství Hulata

image

Adresa: Němčičky 62, 691 07 Němčičky

Vinařská oblast: Velkopavlovická

Okres: Břeclav Kraj: Jihomoravský kraj

GPS: 48°56'1.9314"N, 16°49'15.24"E

Kapacita zařízení: 25   Kapacita ubytování: 0

  • image
  • image
Alexandr Hulata starší, který vinařskou profesi podědil po několika generacích předků, se brzy po roce 1989 pustil do budování vlastního rodinného podniku s využitím zkušeností jako sklepmistr v místním ZD. Dnes už je v důchodu a štafetu převzali synové Zdeněk a Saša.
 
Po výsadbě téměř 1 000 ovocných stromů, především meruněk v bioprodukci jsme vinařství začali posouvat novým směrem, a to investicí do archivních vín. Po 15tiletém systematickém přebudování hospodářských budov jsme se postupně dopracovali do vybudování podzemního sklepení v pískovcové skále. Tam ve spleti propojených chodeb o délce 100 metrů leží v lahvích a zrají vybraná vína. Nyní má naše vinařství roční produkci kolem 60 000 litrů vína sudového a archivního. Po modernizaci technického zařízení od rakouské firmy Wottle jsme se pustili do výsadby vinic žádaných odrůd, a to především Pálava a Rulandské šedé. Ostatní odrůdy nakupujeme smluvně od pěstitelů především z oblasti velkopavlovické, mikulovské a z Podluží.
 
Zpracováváme všechny tradiční odrůdy kromě novošlechtěnců. Další žádanou a nejprodávanější odrůdou je Irsai Oliver, který pro nás pěstují dodavatelé v jeho kolébce – v jižním Maďarsku na pískovcových svazích, kde dosahuje výborných kvalit. Odbyt zajišťujeme vlastní dopravou, především východní Čechy – Hradec Králové, Litomyšl a Praha.
 
Degustace jsou nyní možné pouze pro odběratele a tato situace by se měla změnit až poté, co v jedné boční větvi sklepa vznikne degustační místnost s posezením.

Kontaktní údaje:

tel.: +420776858534
www.vinohulata.unas.cz

Kontaktní formulář Chci akci “na klíč”

Kontaktní formulář

Captcha
Kontrolní kód: *
 

Chci akci “na klíč”

Captcha
Kontrolní kód: *