Zpět do kategorie: Sklepy a vinařství

Vinařství Káfuněk

image

Adresa: Hlavní 25, 691 02 Velké Bílovice

Vinařská oblast: Velkopavlovická

Okres: Břeclav Kraj: Jihomoravský kraj

GPS: 48°49'48.432"N, 16°58'45.4794"E

Kapacita zařízení: 20   Kapacita ubytování: 0

  • image
  • image

Vinařství Káfuněk bylo založeno v roce 2008, ale jeho idea sahá do minulosti o něco delší. Již před studii vysoké školy v oboru vinařství a vinohradnictví, byl Tomáš Káfuněk velkým obdivovatelem nejen konzumace, ale především samotné výroby vína. I přes nesnadné začátky v kraji bez vinařské entity ušel cestu, která jiným trvala generace, za několik málo roků a z obdivovatele vína se stal vynikající vinař a vinohradník.


Tím ale úspěchy Vinařství Káfuněk nekončí, za krátkou dobu své působnosti, byly uspořádány dvě výstavy vín, které se těšily značné oblíbenosti a na velkém počtu výstav se předvedla nemalá skupina vzorků vín ze sortimentu Vinařství Káfuněk, která získala řadu ocenění.

 

V dnešní době funguje Vinařství Káfuněk ve zmodernizovaném sklepě ve Velkých Bílovicích, sklep byl zmodernizován jak pro technické účely vinařství- výroby vína a jeho následné zpracování a uchovávání , tak pro pořádání oslav, ochutnávek a ukázky výroby vína pro jeho obdivovatele.


Produkce vína pochází z čtyř vinohradů, které se nachází v Obci Rakvice ve viniční trati Kozí horky. Na vinohradech jsou pěstovány odrůdy jako Tramín červený, Zweigeltrebe, Rulandské šedé a Frankovka. Hrozny jsou poté zpracovávány ověřenými postupy ze, kterých jsou vyrobena vína vynikající chuti a kvality.

 

Do budoucna se Vinařství Káfuněk chystá rozšířit sortiment o několik produktů, za zmínku stojí především Vermut, který bude vyráběn dle 3 století starého rodinného receptu a jeho bylinná chuť i samotná konzumace je nezapomenutelným zážitkem. Budou také vyráběna perlivá vína barvy červené, růžové a bílé, která svojí chutí okouzlí každého, kdo je již znuděn masově vyráběnou produkcí podobných výrobků a chce ochutnat skutečnou chuť perlivého vína.

Kontaktní údaje:

tel.: +420602388589
www.vinarstvikafunek.cz

Kontaktní formulář Chci akci “na klíč”

Kontaktní formulář

Captcha
Kontrolní kód: *
 

Chci akci “na klíč”

Captcha
Kontrolní kód: *